为贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》的战略部署精神，落实国务院办公厅颁布实施的《中国食物与营养发展纲要（2014-2020年）》、《国民营养计划（2017-2030年）》，国家食物与营养咨询委员会于2017年12月8日在北京举办“2017健康中国——食物与营养高峰论坛”，广东省绿瘦慈善基金会应邀参加。

会议现场

论坛当天，国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山做了《食物营养转型发展与健康中国建设》专题报告，国家食品安全风险评估中心研究员刘爱东、国家食物与营养咨询委员会秘书长孙君茂分别就《国民营养计划（2017——2030年）》、《有序推进国家食物营养教育示范基地的创建工作》进行主题发言。

绿瘦受邀参加会议

纵观近30多年来居民饮食变迁，我国国民蛋白摄入量中的动物蛋白占比明显提高，国民脂肪摄入量总体趋增，这是肥胖等营养性疾病高发的主要诱因。国家卫生与计划生育委员会院士王陇德指出，2012年我国成人肥胖率从2002年的7.1%上升到11.9%，慢性病患病人数快速增多。而高盐、高脂等不健康饮食，正是慢性病发生发展的主要危险因素。

为改善国民营养健康状况，中国工程院副院长刘旭建议借鉴国外做法，对高糖、高脂食品征收消费税；在全国推行“全民减盐行动”、食用油“减油”行动及控糖、限酒等活动；更重要的是，要建立覆盖广泛的食物营养教育平台。

绿瘦慈善基金会副秘书长潘承敏（右一）与中国营养学会副理事长马冠生（左一）合影留念

绿瘦慈善基金会致力于教授青少年从“饮食、运动、情绪、作息”四大领域开展体重管理的“长颈鹿行动”，顺应时代潮流，紧跟时事热点。未来，基金会将继续全力推进“长颈鹿行动”在校园内开展，为“健康中国”伟大事业添砖加瓦。